蒜蓉苋菜的蒜蓉食用做法：

材料

苋菜500克，蒜瓣适量，苋菜油适量，法苋方式细盐适量，菜的常味精适量。蒜蓉食用

做法

1.将苋菜根、苋菜老茎、法苋方式老叶去掉，菜的常洗净，蒜蓉食用沥干水分，苋菜切段;蒜瓣用刀拍松。法苋方式

2.锅中放油，油稍热放入蒜瓣，煸炒出香味，放入苋菜，大火快炒5分钟，放入2克盐，在放上准备好的蒜尼关火在翻炒一下就可以出锅了。

苋菜的食用方法：

1、常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅，但是烹调时间不宜过长。

2、在炒苋菜时可能会出很多水，所以在炒制过程中可以不用加水。

3、如果想蒜想扑鼻，就要在出锅前再放入蒜末，这样香味最为浓厚。

(责任编辑：知识)