木耳有哪些保健功效？

木耳有哪些保健功效？

吸附功能

黑木耳中的木耳胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，有保从而起到清胃涤肠的健功作用。

预防心血管疾病

黑木耳含有维生素K，木耳能减少血液凝结成块，有保预防血栓等症的健功发生。吃黑木耳后，木耳血液变稀，有保人就不容易得脑血栓、健功老年痴呆，木耳也不容易得冠心病。有保

防癌

黑木耳对胆结石、健功肾结石等内源性异物也有比较显著的木耳化解功能。它含有抗肿瘤活性物质，有保能增强肌体免疫力，健功经常食用可防癌抗癌。

补铁

黑木耳中铁的含量极高，故常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

此外，我国还有调查称，患有高血压、高血脂的人，每天吃3克黑木耳（干）烹制的菜肴，便能将脑中风、心肌梗死的发生危险减少1/3。所以说，多吃木耳不仅能享受舌尖美味，还能防病，一举两得。

(责任编辑：时尚)