在生活中我们无论购买什么食物一定要选择好，何挑这样吃起来口味才能更加的选败新鲜，所以我们的酱草生活中要多掌握一些常识，尤其是何挑购买败酱草这样常吃的食物时更是要掌握好选择方法，下面一起了解下什么样的选败败酱草好。

1．黄花败酱：茎直立，酱草上部光滑，何挑下部被灰色侧生粗毛。选败根生叶卵形或长椭圆形，酱草羽状分裂，何挑边缘具锯齿，选败散生疏毛，酱草茎叶较小，何挑对生，选败下部叶较大，酱草向上逐渐变小、羽状深裂，裂片广被针形，顶端裂片较大，先端有缺刻，两面疏被粗毛。夏末，茎梢开黄色小花，排列成疏散的伞形花序。果实长椭圆形，具三棱。

2．白花败酱：茎直立，高50～lOOcm，被白色粗毛，梢有分枝。基生叶卵形或矩形，边缘有粗齿；茎生叶，对生，羽状深裂，裂片被针形或线形，先端锐尖，基部狭窄，下延成翼，边缘具粗锯齿，两面均有粗毛，上部近于无柄。秋季，叶腋开白色小花，聚伞花序排列成圆锥状。果实矩圆形，有翅状疱片。 多生长于山坡、草地或林缘沟谷灌丛半湿草地，耐严寒，以沙质土壤生长较好。

挑选到新鲜和美味的食材也能够让我们的生活品质得到很大的提高，上面就是对什么样的败酱草好的介绍，这样我们可以按照上面的方法去试一下，这样能够买到更多新鲜和美味的败酱草了。