糖尿病人能吃猪肝吗
糖尿病虽然是糖尿需要长期抗病,但是病人只要我们掌握糖尿病患者的一些饮食规则,并且严格的猪肝按照这些饮食规则去做,那么糖尿病这种疾病也没什么可怕的糖尿。
猪肝味甘、病人苦,猪肝性温,糖尿归肝经; 有补肝、病人明目、猪肝养血的功效; 用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
1、适宜气血虚弱,适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用;
2、患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝, 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
猪肝的营养价值对治疗贫血效果很好,健康饮食网建议您:如果能配菠菜就最好了;虽然猪肝的营养价值丰富,但也应该注意猪肝的一些饮食禁忌:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
3、猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。
4、经常食用猪肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;
5、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;
6、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;
在上面的文章里面我们介绍了糖尿病这种疾病我们不能急,因为糖尿病是慢性病,我们要慢慢治疗,而且糖尿病没有什么特效药,所以日常生活中护理糖尿病患者的饮食是非常重要的,上文提到的猪肝能提高人体的免疫力,适合糖尿病患者食用。
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