您现在的位置是:知识 >>正文
如何煮鹌鹑蛋?鹌鹑蛋要煮多久
知识8922人已围观
简介鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称。如何煮鹌鹑蛋?鹌 ...
如何煮鹌鹑蛋?鹌鹑蛋要煮多久
鹌鹑蛋要煮多久
煮鹌鹑蛋先用冷水泡一会,鹌鹑这样在煮的蛋鹌时候不会开裂,一般水开后3~4分钟就可以,鹑蛋记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会,煮多可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮。
煮鹌鹑蛋的方法
煮鹌鹑蛋
1、洗干净要做的鹌鹑蛋。准备茶叶花椒八角桂皮茴香姜酱油盐料酒。
2、凉水中放茶叶,花椒,八角,桂皮,茴香,姜,酱油,盐,料酒。酱油和茶盐多放。等水烧温放入鹌鹑蛋入锅。
3、大火几分钟后等鸡蛋煮7分熟用工具把蛋皮敲裂,这样才能入味。
4、小火炖到鹌鹑蛋皮成黑红色,裂开的地方呈红色就可以了。小火炖的时间越久味越浓郁。
五香鹌鹑蛋
材料:鹌鹑蛋,盐,五香粉。
做法:先将鹌鹑蛋洗洗,用超咸的盐水泡两三个钟。
把鹌鹑蛋取出,将泡蛋的盐水(不要浪费哦!)加入适量五香粉后煮滚,适当煮煮,煮出五香粉的味道.然后放入鹌鹑蛋,煮滚一会就可以关火(记住一会就行了,不然蛋会老掉)。然后用匙羹把每只蛋压一压,用意系压碎蛋壳容易让汤汁进入。就这样让它在汤里泡,泡得越久当然越入味啦!
Tags:
上一篇:三个月婴儿体重正常时多少
下一篇:孕33周早产儿一般会什么症状
相关文章
儿童肺炎疫苗的用法用量
知识现在很多的疾病的发病率是非常的高的,甚至是也在逐渐的年轻化的,所以疫苗对于儿童们来说是非常的重要的,不过在注射的时候用量用法也是很重要的,下面我们就一起来了解一下儿童肺炎疫苗的用法用量。用法用量:上臂 ...
【知识】
阅读更多生男生女特征有什么
知识随着社会不断的进步,很多家庭对宝宝的性别已经看得不那么重要了,但是往往有很多老一辈人总是喜欢观察孕妇的特征进行猜测胎儿的性别,尤其是在当今提倡男女平等的社会,准妈妈以及家人要不要把经历放在宝宝的性别上 ...
【知识】
阅读更多胎儿在子宫后壁正常么
知识很多女性朋友在怀孕之后对自己身体特别敏感,尤其是对胎儿的发育上,我们应该多进行胎儿检查,而且胎儿在子宫后壁着床是正邦现象。希望朋友们不要害怕!着床后壁是最常见的一种情况。一般如果胎盘前置(着床于子宫颈 ...
【知识】
阅读更多