不用早餐的坏处
★降低上午工作、学习的重性效率★
早餐距离前一晚餐的时间最长，一般在12小时以上，吃早餐体内储存的重性糖原已经消耗殆尽，应及时补充，吃早餐以免出现血糖过低。重性血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，吃早餐大脑的重性兴奋性随之降低，反应迟钝，吃早餐注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的质和量不够，容易引起能量和营养素的不足，降低上午工作、学习的效率。
失去早餐的苦楚
★无法弥补★
不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以，每天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。
吃早餐的好处
★对保证上午的工作、学习效率具有重要意义★
食物中的供能营养素是维持血糖水平的主要来源，早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例，应为5：1：0.7（相当于100克谷物，50克鸡蛋，10克食用油），这样能够很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定的水平，来满足大脑对血糖供给的需求，对保证上午的工作、学习效率具有重要意义。
以上就是吃早餐的重要性。早餐不吃，是最容易引起生病的。尤其是青少年正好处在一个发育的阶段。不吃饭损伤的是胃。甚至还会对身体的发育成长，造成一定的阻碍作用。所以还是建议大家不仅仅要吃早饭。还要吃的好。